Domaine du cloitre Saint Christophe

 

 

Voor informatie en beschikbaarheid van onze tenten,
klik op “Onze Betere Bostenten” in het menu.

Dromen hoeft niet meer!

 

Dit prachtige Domaine du Cloitre Saint Christophe is ter overname, wie neemt t stokje van ons over?
Een unieke kans voor een bijzonder leven! >> Meer informatie

Ps: lieve guests, géén zorgen, jullie vakanties en nieuwe boekingen kunnen gewoon doorgaan.


 

kt1
kt2kt3


Tafelen in een klooster in Frankrijk

Quiche Lorraine in een oude paardenstal in Frankrijk?

Het tafelen in een klooster was meestal erg eenvoudig en soms vegetarisch…voila: dat is hier nog steeds zo, maar wel lekker! Er zijn wat dat betreft verschillende mogelijkheden:

Als eerste is er in elk appartement een ( open) keuken( tje), jullie kunnen dus zelf koken, eenvoudig of niet.
In elke tent is een houtkachel voor de warmte maar ook om op te koken met een oventje.
Bij elke tent is een barbecue, en ook als je in een kloosterkamer overnacht kan je gebruik maken van een barbecue .

Table d'Hôte de "Oude Deel"
Verder is er de “Oude Deel”, inderdaad de oude deel voor hooiopslag en dierenverblijven. Wij hadden er eerst paarden en schapen, maar nu onze Table d’Hote. Dat was wel even klussen: eerst het licht erin natuurlijk, dus oude ramen en openslaande deuren . De héle oude poort is nog te zien aan de buitenkant . De haard is gemaakt van stenen van de oude kerk en de tafels en stoelen komen van Tinus Toog in Terneuzen! De bar uit de Efteling. En het buffet is de oude werkbank van de vader van onze vriend Serge uit Woinville.

kt4kt6
kt8kt9

De "Oude Deel"
Hier kan in het seizoen meestal eén of twee keer per week worden mee getafeld , iedereen is zeer welkom, maar we willen dat uiteraard graag van te voren weten.
Kloostertafelen is erg gezellig, maar ook lekker en eerlijk eten, waar kinderen zonder problemen mee kunnen eten en drinken.
Er zijn kinderstoelen aanwezig . En ja, je hond mag ook mee, als ie zich een beetje netjes gedraagt.
Omdat we het leuk vinden om jullie gezellig te verwennen, serveren we het voorafje aan tafel, brengen jullie je drankje en kun je ons alles vragen zodat je zelf even lekker relaxed aan tafel kan zitten ,meestal na een lange rit!
De kinderen kunnen allerlei tafelspelletjes doen of tekenen dus die vermaken zich ook wel als pappa of mamma nog een extra slokje willen drinken of even natafelen met een kopje thee of koffie. Voor de hoofdmaaltijd is er een buffet met verschillende variaties op het gerecht van die avond, waar altijd een vegetarische variant bij zit en een aantal verse salades en appelmoes voor de kinderen. Wij serveren weer het toetje aan tafel, met een kop koffie of thee met wat lekkers.

En daarna rustig onder de blote sterrenhemel naar je tent, of kloosterbed heerlijk toch!

kt10kt11
kt13kt12

Maar wat doe je als er niet samen getafeld wordt in het klooster?

Behalve zelf koken of barbecueën kan er ( als het weer het toelaat) een “chaudron au pré” gereserveerd worden, een soeppan die aan een driepoot boven je zelf gestookte vuurtje hangt.
Je kan bij ons een soeppakket  bestellen of zelf organiseren.. Sprokkelen, vuurtje aan, emmer water erbij en smullen maar.

Simpel maar onvergetelijk!

Verder organiseren we soms gezamenlijk kampvuren, waar je worstjes, een flinke aardappel , tomaten en wat al niet meer ,vers kunt roosteren. Erg basic maar oergezellig en o zo lekker. Marshmallows toe voor wie nog plaats heeft.

Als er grote groepen zijn dan kunnen we in overleg een gezamenlijke “table” buiten organiseren, of op de cour bij slechter weer.
En soms zijn er pizza- of franse galette- avonden want we hebben een pizza-oven op hout. Je kan je galette of pizza zelf beleggen.

Le Petit Déjeuner

We organiseren ook ontbijtmandjes eof je nu in een tent of in het klooster slaapt...voor een makkelijke start met vers stokbrood
en een even vers gekookt eitje van onze kippen!

 

Tja en als jullie een keertje echt “buiten de deur” wilt eten dan zijn er diverse restaurantjes in St Mihiel, Verdun of Bar le Duc….ietsjes verder weg. Vraag het ons even.

En tout cas: bon appetit!

kt14kt15kt16
kt17
Santé!


Check beschikbaarheid en prijzen

Kloosterkamers

Klik op de afbeelding!
Heeft u vragen, bel of mail dan even.
Check beschikbaarheid en prijzen

Betere Bostenten.

Klik op de afbeelding!
Heeft u vragen, bel of mail dan even.

| |

Copyright © 2014. All Rights Reserved.